Merja Niemen Aurinkoinen ruoka – ravinto lääkkeenä nousi klassikoksi 90-luvulla. Kirja on ollut monelle ensimmäinen askel kohti parempaa terveyttä. Vuonna 2004 ilmestynyt Aurinkoista ruokaa perustuu osittain tähän kirjaan.

Teos osoittaa ravinnon ja terveyden välisen yhteyden. Täysipainoinen, puhtaista raaka-aineista tehty ruoka tukee elimistön luonnollisia toimintoja, solujen uusiutumista sekä vastustuskykyä. Oikean ravinnon avulla elinvoima vahvistuu ja terveys kohenee.

Väärät ruokailutottumukset aiheuttavat monia sairauksia. Merja Niemen kirjassa pöytä katetaan luonnonmukaisilla raaka-aineilla, jotka eivät rasita elimistöä vaan vahvistavat terveyttä. Kirjassa neuvotaan, kuinka lasten tulehduskierteet voi ennaltaehkäistä ja lääkitä ravinnon avulla. Kirjassa on myös tietopaketti vauvalle sopivasta ruoasta.

Aurinkoisissa ruokaohjeissa ei ole käytetty raffinoituja tai keinotekoisia raaka-aineita. Kirja soveltuu myös niille herkkusuille, joiden ruokavalioon eivät kuulu maito- ja lihatuotteet. Loihdi herkullisia ja maittavia aterioida luonnonmukaisesti viljellyistä ruoka-aineista ilman sokeria, suolaa, valkoisia jauhoja ja lisäaineita! Kirjassa on myös käytännöllinen yrttienkeruukalenteri.

Oppimalla luovan keittiön salat säästät selvää rahaa, sillä tyhjä ravinto nielee pisimmän pennin.

240 sivua, kovakantinen. Bazar Kustannus Oy, Helsinki 2004

Hinta 27,60 € + postikulut