Lämmin mieli, lämmin olo
     
    Mausteisista juomista
     
    Mustaviinimarjaglögi on perinteinen joulunajan juoma. Se sopiikin mainiosti kylmään vuodenaikaan. Mausteinen, kuuma juoma lämmittää ihanasti ja saa posket hehkumaan. Mustaviinimarja on lisäksi yksi parhaista C-vitamiinilähteistä ja sopii siksikin erinomaisesti flunssakauden juomaksi. 
    • 1 pullo Biottan luomumustaviinimarjanektaria (5 dl)
    • 2–3 dl vettä
    • kanelitanko, ripaus kardemummaa ja inkivääriä, neilikoita
    • (luomu)rusinoita ja -manteleita
    Kuumenna ainekset  kattilassa kiehumispisteeseen. Varo kuitenkin kiehuttamasta mehua, jottei  mustaviinimarjanektarin C-vitamiini katoa. Siivilöi mausteet glögistä. Lisää hiukan rusinoita ja manteleita. Jos pidät makeammasta, sekoita mehuun hiukan vaahterasiirappia tai hunajaa. 

    Rypäleglögi valmistetaan samaan tapaan kuin mustaviinimarjaglögikin, mustaherukkanektari vain korvataan Biottan luomulaatuisella rypälemehulla. Rypäleglögiin voi kuumennusvaiheessa lisätä maun mukaan punaviiniä.  

    Luonnonmukaisesti viljellyistä rypäleistä puristettu mehu on varsinainen terveysmehu. Punaisen rypäleen flavonoidit (väriaineet)  toimivat antioksidantteina. Niiden arvellaan suojaavan mm. sydän- ja verisuonitaudeilta sekä  rinta- ja eturauhassyöviltä.  

    Bambu-capuccino on kofeiiniton, ruoansulatusta aktivoiva juoma vaikkapa päivällisen päätteeksi. Bambu on Alfred Vogelin  kehittämä, hyvänmakuinen kahvia korvaava juoma. Siinä on mm. sikuria ja tammenterhoja, joissa on maksan toimintaa aktivoivia karvasaineita. 

    • Bambu-viljahedelmäjuomajauhetta
    • hunajaa tai vaahterasiirappia 
    • kerma- tai maitovaahtoa ja Bambu-jauhetta koristeluun
    Valmista Bambu-juoma ohjeen mukaan sekoittamalla juomajauhe kuumaan veteen. Sekoita juomaan maun mukaan  hunajaa tai vaahterasiirappia. Kaada juoma kahvikuppeihin ja koristele juoma vaahdotetulla kermalla tai maidolla. Sirottele päälle hiukan Bambu-jauhetta.  

    Voit valmistaa juoman myös niin, että käytät siihen puolet kahvia ja puolet Bambua. Näin hyödyt sekä kahvin piristävästä että Bambun ruoansulatusta edistävästä vaikutuksesta. ER