Vogel-tuotteita valmistavan Bioforcen proviisorit, lääkärit, biologit ja
kemistit valvovat yksityiskohtaisten valmistus- ohjeiden noudattamista
tuotannon kaikissa vaiheissa. Jokaisen erän valmistus yksityiskohtineen
kirjataan myös tarkasti muistiin. Tuotantoprosessi alkaa tuoreista kasveista. Kuten artikkelisarjanedellisessä osassa todettiin, tuoreiden lääkekasvien ainesosakirjo on paljon
laajempi kuin kuivattujen. On todettu, että esimerkiksi alkyyliamidien määrä
on Echinacea herbasta valmistetussa tuorekasviuutteessa kuivatuista
valmistettuihin verrattuna kaksinkertainen. Kaikki Bioforcen käyttämät kasviraaka-aineet on viljelty kontrolloidusti
luonnonmukaisin menetelmin. Kasvilajikkeet valitaan tarkoin. Moniin
tutkimuksiin perustuen pidetään Alfred Vogelin 1950-luvulla Yhdysvalloista
tuomaa punahattulajiketta edelleen parhaana (Echinacea purpurea).
Siemenaines tuotetaan itse, muutoin ei tasalaatuisuutta voida taata. Sato
korjataan parhaana mahdollisena ajankohtana pääosin käsin. Tällainen
korjuumenetelmä tuottaa parhaan raaka-aineen ja siitä hyötyvät myös tulevat
kasvisukupolvet. Raskaat korjuukoneet painaisivat maa-aineksen liian
kovaksi. Se puolestaan heikentäisi tulevien satojen laatua. Nopeus on korkean laadun edellytys Kun tuoreet kasvit tuodaan viljelmiltä, on toimittava nopeasti. Kasvit on
työstettävä pääsääntöisesti 24 tunnin kuluessa. Useimmat, niin myös
punahattu, työstetään korjuupäivänä. Poikkeustapauksissa korjuun ja
jatkotyöstön välinen aika voi Bioforcella olla 48 tuntia. Näin voidaan tehdä
silloin, jos kasvit on tuotava tehtaaseen kauempaa. Näissä tapauksissa
kasvit kuitenkin tutkitaan poikkeuksellisen huolellisesti erityismenetelmin
ennen ensimmäistäkään toimenpidettä tuotantolaitoksessa. Ylimääräisissä
tutkimuksissa selvitetään esimerkiksi se, ettei kasveissa ole päässyt
alkamaan minkäänlaista homemuodostusta. Kaikkien mikrobiologisten
laatuvaatimusten on täytyttävä tarkoissa tutkimuksissa. Etäämmältä tuotujen
kasvierien mahdolliset torjunta-ainejäämät samoin kuin
raskasmetallipitoisuudet tutkitaan varmuuden vuoksi erityisen tarkasti,
vaikka Bioforce käyttää vain kontrolloidusti luomuviljeltyjä kasveja.
Tällaisia erityiskontrolleja tehdään aina silloin, kun kasviaines tulee
sopimusviljelijältä. Kasviaineksen puhtaus tutkitaan myös niin, ettei
lääkekasviaineksen joukossa ole esimerkiksi rikkaruohoja, joita silloin
tällöin saattaa tarkastakin kontrollista huolimatta pelloille ilmaantua. Jos
kasvierä ei täytä Bioforcen poikkeuksellisen tarkkoja laatuvaatimuksia
kaikilta osin, se hylätään armotta. Analysointia koko valmistusprosessin ajan Identiteetin varmistuksen ja ei-toivottujen vierasaineiden analysoinnin
jälkeen otetaan ensimmäiset näytteet eri laboratorioissa suoritetavia
analyyseja varten. Roggwilin tuotantolaitoksessa sijaitsevat nykyaikaiset
laboratoriot käyttävät nykyaikaisia menetelmiä ja laitteita. Esimerkiksi
kaasukromatografia (GC), nestekromatografia (HPLC) ja hyväksi havaittu
ohutkerroskromatografia (DC) ovat käytössä. Esimerkiksi GC-laitteella tehdään eteeristen öljyjen kvalitatiivisia ja
kvantitatiivisia analyyseja. Kompleksisin molekyylirakentein varustetut ja
termisesti instabiilit luonnonaineet joudutaan tutkimaan suojaavammin
erottelumenetelmin eli esimerkiksi HPLC:llä. Tasokas laboratoriotoiminta ja erityiskoulutettu tutkimushenkilöstö ovat
kasvilääkkeiden valmistuksessa välttämättömiä, sillä vaikuttavien aineiden
ja muiden eri ainesosien kokonaisuus on kasveissa poikkeuksellisen laaja.
Yhdessä kasvissa on helposti satoja erilaisia yhdisteitä. Yksinkertaisimpia tutkimuksia on kasvien vesipitoisuuden määrittely. Se on
kaikkien muiden toimenpiteiden perusedellytys, sillä sen avulla voidaan
laskea kaavio, joka määrää kasvimassan, veden ja alkoholin suhteen.
Alkoholilla (etanolilla) on useita tehtäviä. Vesi- ja rasvaliukoiset aineet
liukenevat siihen ja se on myös optimaalinen bakteerien tuhoaja. Bioforce
käyttää kasvilääkkeiden valmistuksessa muuten vain luonnollisen käymisen
avulla syntynyttä alkolia. Bioforcen näkemyksen mukaan se on laadukkainta ja
sopivinta kasvilääkkeisiin. Kun tarvittavat etanoli- ja vesimäärät on
laskettu, alkaa kasvien varsinainen työstäminen monine eri vaiheineen. Maserointi Ensimmäiseksi tuoreet kasvit murskataan koneellisesti. Sen jälkeen
kasvimassa kuljetetaan liukuhihnalla tuhannen litran vetoiseen tai
huomattavasti sitä suurempaan maseraatiosäiliöön. Kasvimassaan sekoitetaan koneellisesti tarvittava vesi ja alkoholi. Jokaisen kasvilajin tarvitsema
uutos-aika maseraatiotankissa samoin kuin välisekoittamisten määrät ja
kestot ovat tarkoin määritellyt. Optimaalisen maseraatioajan
määrittelemiseksi ovat Bioforcen tutkimus- ja kehitysosastot tehneet
mittavia koesarjoja, joissa optimaalisen ajan lisäksi on saatu selville myös
optimaalinen alkoholipitoisuus. Tutkijat ottavat määräajoin
–
tuntien tai päivien välein –
näytteitä
voidakseen tarkoin määritellä ekstraktion eli uuttamisen kulun. Mitä
erilaisimpien tutkimusten perusteella Bioforcen asiantuntijat tietävät, että
joillekin kasveille riittää vuorokauden maseraatio vesi-alkoholiseoksessa,
jotkut taas tarvitsevat huomattavasti pitemmän ajan –
viisi, kymmenen tai
jopa kaksikymmentä vuorokautta. Tinktuurien eli uutteiden uusintakontrollit Ennalta määrätyn ajan kuluttua maseraatti puristetaan, ja tinktuurasta
poistetaan kaikki kiinteät kasvinosien jäämät. Puristuksessa ja
puhdistuksessa syntynyt kasvimassa kierrätetään kompostoimalla. Kompostoitua multaa käytetään lannoitteena ja maanparannusaineena. Se mikä ei sovi
kompostoitavaksi, toimitetaan polttoaineeksi biokaasulaitokseen.
Tinktuura päätyy erilaisten laboratoriotutkimusten jälkeen jättisuuriin
tankkeihin (10000-40000 litraa), joissa sitä vielä tarkkaillaan ja
tutkitaan. Laboratoriohenkilökunta ottaa näytteitä ja merkitsee tulosten
valmistumisen jälkeen tankin kirkkaanvärisellä etiketillä ilmoittaakseen
tinktuuran kulloisenkin tutkimusvaiheen. Oranssinvärinen etiketti
tarkoittaa: Ei saa koskea, tinktuura on "karanteenissa". Karanteeni
tarkoittaa sitä, ettei tinktuura ole vielä valmista jatkokäsittelyihin.
Vasta kun tankkiin on liimattu vihreä etiketti, joka ilmoittaa: Kaikki
laboratoriotutkimukset tehty, siirtyy tinktuuraerä pakkausosastolle, jossa
sisältö vielä kerran identifioidaan laboratoriotutkimuksin. Pakkaaminen ja etiketöinti Nyt tinktuura on siis pakkaus- ja etiketöintiosastolla. Täällä tehdään vielä
useita kontrolleja. Niinpä esimerkiksi mitataan tarkasti tinktuuramäärät.
Myös pulloihin liimattavat etiketit ja suojapakkauksiin laitettavat
käyttöohjeet kuljetetaan ns. viivakoodilaitteen läpi, jotta varmistetaan
niiden tekstin olevan oikean. Nyt ollaan siinä vaiheessa, että tinktuura voidaan pullottaa tuttuihin
tippa-annostelijalla varustettuihin pulloihin. Bioforce pullottaa aina
tinktuurat lasipulloihin. Ja jotta voidaan olla täysin varmoja siitä, että
kuluttaja saa oikean kasvilääkkeen, on pullotus- ja etiketöintosastolla
käytössä useita erilaisia kontrollimenetelmiä, joilla suljetaan
täydellisesti pois niin ns. inhimillisen erehdyksen kuin koneidenkin
tekemien virheiden mahdollisuus. Kaiken kaikkiaan voi hyvällä omallatunnolla todeta, että Vogel-tuotteiden
valmistuksen kaikissa vaiheissa on käytössä niin kattava tutkimus- ja
tarkastusjärjestelmä, ettei tehtaalta voi päästä eteenpäin väärää tinktuuraa
virheellisin tiedoin varustettuna eikä myöskään laadultaan vähäisessäkään
määrin virheellistä tuotetta. Edellä kuvatun kaltainen on Echinacea-kasvin
–
kuten kaikkien muidenkin
Vogelin tuorekasviuutteiden
–
tie tuotantolaitoksessa nestemäiseksi
Echinaforce-uutteeksi, jota muuten juuri tähän aikaan vuodesta voi
lämpimästi suositella immuunijärjestelmää vahvistamaan. Lähteet:
A. Vogel´s Gesundheitsnachrichten. Suom. M. Rajala |
