Mehupaastolla tehostartti laihdutukselle
 

Kukapa ei ilahtuisi, jos jo viikon kuurin jälkeen vaaka näyttää useampia kiloja kevyempiä lukemia. Se jos mikä rohkaisee sitkeästi jatkamaan sinnittelyä liikakiloista pääsemiseksi. Vaikka mehupaasto onkin ensisijaisesti elimistöä puhdistava ja uudistava terveyskuuri, lähtökiloista riippuen paastoviikko vie 4­7 kiloa. Suurin osa kiloista pysyykin poissa, jos viikon jälkeen siirtyy kevennetylle ruokavaliolle. Yhdessä liikunnan kanssa se auttaa hitaasti mutta varmasti saavuttamaan tavoitteen. Paaston aikana elimistö syö omia varastojaan Paastomehuista saatava päivittäinen energiamäärä on noin 800­1700 kJ (190­400 kcal) kcal. Se ei riitä kattamaan päivätarvetta. Elimistö ryhtyy käyttämään omia varastojaan, ensin glykogeenia ja muutaman päivän kuluttua rasvaa. Ihmisellä lasketaan keskimäärin olevan rasvaa noin 15 kiloa, josta noin 12 kiloa voidaan käyttää energiaksi. Teoriassa se riittäisi tyydyttämään 40 päivän energiatarpeen! Koska rasvakudosta menetetään paaston aikana, perusaineenvaihdunnan taso laskee. Jos paaston jälkeen palataan entiseen ruokavalioon, paino nousee nopeasti, koska elimistö ei enää tarvitse samaa energiamäärää. Alfred Vogelin suunnittelemaan paastoon kuuluvista mehuista, yrttiteestä ja Molkosan-maitoheratiivisteestä elimistö saa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Mehut ovat lisäksi emäsvoittoisia ja luomulaatuisia. Mehupaastolle onkin tunnusomaista, että ensimmäisten hankalien päivien jälkeen elimistö sopeutuu uudenlaiseen ravinto-ohjelmaan. Olo on kevyt, virkeä ja energinen, ja tämä euforinen tila jatkuu vielä hyvän aikaa paaston jälkeenkin. Tässä hyvä lisäsyy aloittaa painonpudotus mehupaastolla! Mehupäivällä paino pysyy kurissa Saatavilla olevien viikon tai 4 päivän paastopakettien sijaan voi paastota päivänkin. Jo yksikin mehupäivä keventää ja virkistää. Se on tehokas keino pitää paino kurissa. Moni valitsee maanantain mehupäiväksi, jolloin heti pääsee eroon mahdollisista viikonloppuna syödyistä ylimääräisistä kaloreista. Alla esimerkki mehupäivästä, joka periaatteessa on samanlainen kuin paastoviikonkin päivät. Aamiainen 1 dl Biotta Rypälemehua, vettä 2 dl vettä, johon on sekoitettu 1 rkl Molkosania 2 dl Kultapiiskuteetä Välipala Yrttiteetä tai Kultapiiskuteetä Lounas 1,5­2 dl Biotta Vihannessekoitus-tuoremehua 2 dl vähäsuolaista Plantaforce-kasvislientä 2dl Kultapiiskuteetä Välipala Yrttiteetä tai Kultapiiskuteetä Päivällinen 2 dl vähäsuolaista Plantaforce-kasvislientä 1,5­2 dl Biotta Porkkanamehua, johon on sekoitettu 1 rkl Molkosania 2 dl Yrttiteetä Iltapala Yrttiteetä Lisäksi aamulla ja päivän mittaan juodaan vettä niin, että kokonaisnestemääräksi tulee noin kolmisen litraa. Helianthus tukee painonpudotusta Helinthus tuberosus eli maa-artisokka on tuttu herkkusuille hienonmakuisena mukulakasvina. Myös rohtokasvina se on kiinnostava ennen muuta siksi, että tärkkelyksen asemesta sen mukuloissa on inuliini-nimistä ainetta. Inuliini on liukoinen, kolmestakymmenestä eri fruktoosista koostuva kuitu. Sulaakseen ruoansulatuskanavassa sokeriksi inuliini ei tarvitse insuliinia ja säästää siten haimaa. Sen on myös todettu hillitsevän ruokahalua ja makeanhimoa, joka on tunnusomaista insuliinitason voimakkaille vaihteluille. Helianthusta käyttävät laihtuivat enemmän Helianthus-uutteen tehoa ja soveltuvuutta laihdutuksen tukiterapiana tutkittiin Kanadassa kliinisessä, plasebokontrolloidussa kaksoissokkotestissä. Testi suoritettiin 12 yleislääkärin johdolla ja se kesti 12 viikkoa. Koehenkilöinä oli 166 ylipainoista, 23­72-vuotiasta miestä, joiden painoindeksi oli yli 25 mutta alle 36. Miehet jaettiin kahteen ryhmään, joista toiselle annettiin plaseboa eli lumelääkettä ja toiselle kahdesti päivässä ennen ruokailua 30 tippaa Helianthus-uutetta. Lisäksi kummallekin ryhmälle annettiin samanlaiset, tarkat dieettiohjeet. Matalakalori- dieetti sisälsi paljon kasviksia, täysjyväviljaa sekä vähärasvaisia maitotuotteita. Helianthus-ryhmässä keskimääräinen painonpudotus oli 7,2 kg, kun se plaseboryhmässä oli 4,7 kg. Helianthus-ryhmään kuuluvista lähes puolet saavutti normaalipainon, placeboryhmästä vain 28%. Erot Helianthus-ryhmän hyväksi alkoivat kasvaa neljännen testiviikon jälkeen. Sivuvaikutuksia Helianthuksen käytöstä ei testissä todettu. Elisa Rosenberg